I Liceum Ogólnokształcące

Wykrywanie skrobi na lekcji biologii

Dzisiaj pierwszaki z „medycznej” mieli za zadanie: wykryć skrobię w produktach spożywczych; porównać zawartość skrobi w świeżym i dojrzałym bananie; sprawdzić co się stanie jak do sera białego i jajek dodamy stężony kwas azotowy (V); potwierdzić, że metale ciężkie i alkohol denaturują białka.
Zajęcia odbywały się pod opieką D. Dziekanowskiej-Słomy